大成進駐桃機 端美食攢金

• 2012-08-07 01:18
• 工商時報
• 記者劉馥瑜／台北報導

　看準桃園國際機場每年超過2,300萬人次客流量的龐大商機，大成、義美、晶華、統一、新東陽等業者，紛紛搶攻機場商場經營。其中，大成集團在桃園機場第2航廈規畫的主題商場「好食城」，今（7）日上午將揭幕，目標月營收2,000萬元。

　據了解，大成集團好食城占地近500坪，是目前在2航廈的商場中占地最大的，根據大成內部人士形容，大約是義美和晶華兩個商場加在一起的規模。好食城內除了有大成旗下的勝博殿、漢堡王兩個餐飲品牌外，還有星巴克、糖朝、小南門、溫州大餛飩、五花馬等知名餐飲品牌。

　值得一提的是，機場內的「丹尼斯小廚」正積極接受中國回教協會協助取得認證，以便未來可提供咖哩飯、牛肉飯等穆斯林餐點，有助於台灣吸引東南亞、中東等穆斯林旅客。

　相較於一般機場商場，大成內部人士表示，好食城最大特色在於，跳脫一般傳統機場美食街的形象，以廟會、天燈、工藝、食材4大空間主題規畫，並涵蓋傳統台灣小吃、西式速食、中式小吃、咖啡店等餐飲。

　此外，由於整體空間採用明亮的設計，予消費者耳目一新的感受。好食城從7月24日試營運至今，消費者反應不錯，大成已看到明顯的人流。集團內部預估，好食城商場每月可為集團帶來2,000萬元的營收。

　據了解，好食城商場一案，大成集團投資至少5,000萬元。這也是大成繼拿下三總、榮總的醫院商場後，第3個拿下經營權的商場。

　除了大成之外，桃園國際機場第1航廈整建工程也陸續完工，美食街預定今年9月重新開張，屆時將由新東陽接手規畫。據了解，重新開放後的美食街約1,600坪，比整修前寬敞。